Kokosmakronen

Zubereitung

• 1.Eier und Zucker schaumig rühren.Dann die Kokosraspeln unterrühren und mit dem Zitronensaft abschmecken.Die Masse sollte ca. 10 Minuten ruhen,damit die Kokosraspeln die Flüssigkeit aufsaugen.Ofen inzwischen vorheizen(ca.200 Grad).Das Backblech mit Backpapier auslegen und die Backoblaten darauf verteilen.Dann die Kokosmasse auf die Oblaten mit einem Löffel vorsichtig verteilen.Die Makronen brauchen ca.15 Minuten,bis sie goldbraun sind.Anschließend die Makronen abkühlen lassen.Dazu lecker Glühwein oder Eierpunsch!!!

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  Rezept von s****s
  vom 10.12.2010