Gewürz-Sirup

15 Min leicht
( 22 )

Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Zucker 300 Gramm
Wasser 450 ml
Gewürznelken 1 Tl
Sternanis 2
Kardamom 1 Tl
Orangenschalen getrocknet etwas
Zimtstange 1

Zubereitung

Wasser und Zucker in einen Topf geben, aufkochen lassen. Die Gewürze etwas kleinhacken und in das Zuckerwasser geben. Bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten sirupartig einkochen lassen. Den abgekühlten Sirup durch ein Sieb in saubere Flaschen füllen.

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