Ingwer Sirup

Zubereitung

• 1.Wasser und ZUcker in einen Topf geben.

  2.Den Ingwer schälen und in Stücke schneiden. Die Schale muss nicht komplett entfernt werden.

  3.Aufkochen lassen, Hitze runterschalten und den Sirup ca. 15-20 Minuten dicklich einköcheln lassen.

  4.Vom Herd nehmen, auskühlen lassen, dabei den Ingwer drin lassen.

  5.Durch ein Sieb in eine Flasche abfüllen.

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  Rezept von Pastapabst
  vom 27.06.2010