Teigtaschen mit Reisnudeln und Gemüse / Keine STERNEN vergeben bitte!!!

1 Std leicht
( 10 )

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Blätterteig 1 Rolle
Karotte in Stäbchen 1 Stück
Zucchini in Stäbchen 0,5 Stück
Selerie in Stäbchen 0,5 Stück
Champignons in Scheiben 4 Stück
Knoblauchzehen gehackt 1 Paar
Ingwer gehackt 0,5 Stück
Ei geschlagen 1 Stück
Sojasoße 1 Schuss
Olivenöl 50 Milliliter
Reisnudeln gekocht 100 Gramm

Zubereitung

1.Karottchen, Zuccihini, Selerie, Champignons im Öl 3 Minuten anbraten

2.gekochte Reisnudeln zugeben

3.Ingwer und Knoblauch zugeben

4.mit Sojasoße abschmecken

5.Blätterteig ausrollen

6.mit dem messer in 8 gleichmäßige Stücke teilen

7.1/8 Blätterteig-Ränder mit dem Ei bestreichen

8.ein Teelöffel Füllung darauf legen

9.kleine Ecken bilden

10.im heißen Öl fritieren

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