Name: Apfel - Streuselkuchen
Total time: 40 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Pfälzische Küche
Ingredients: Für den Teig:; 100 Gramm Butter oder Margarine; 200 Gramm Zucker; 1 Ei; 300 Gramm Mehl; 1 Päckchen Backpulver; ½ Tasse Milch; 1 Päckchen Vanillinzucker; 1 Prise Salz; 1 Kg Äpfel; Für die Streusel:; 80 Gramm Butter; 150 Gramm Zucker; 100 Gramm Mehl; 1 Teelöffel Zimt

Apfel - Streuselkuchen

40 Minleicht

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Zutaten für 6 Personen


Für den Teig:	etwas
Butter oder Margarine	100 Gramm
Zucker	200 Gramm
Ei	1
Mehl	300 Gramm
Backpulver	1 Päckchen
Milch	½ Tasse
Vanillinzucker	1 Päckchen
Salz	1 Prise
Äpfel	1 Kg
Für die Streusel:	etwas
Butter	80 Gramm
Zucker	150 Gramm
Mehl	100 Gramm
Zimt	1 Teelöffel

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

1.Butter, Zucker und Ei schaumig rühren. Mehl und Backpulver mischen, sieben und unterrühren. Vanillinzucker und eine Prise Salz dazu. Anschließend die Milch übergiesen und gut verrühren. Teig in eine Springform geben und glatt streichen.
2.Äpfel schälen und halbieren. ÄPFEL OBEN EINSCHNEIDEN und auf dem Teig verteilen.
3.Für die Streusel die Butter schmelzen und Zucker darin auflösen. ""VORSICHTIG NICHT ZU HEIß"" Mehl dazu geben und rühren. Zum Schluß den Zimt dazu mischen und die Krümel über die Äpfel verteilen.
4.Vorgeheizten Backofen 180° Celsius ca. 1 Stunde
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Rezept von B****r
vom 15.11.2010

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