Weihnachtsplätzchen - Walnusskekse

37 Min leicht
( 29 )

Zutaten

Zutaten für 1 Personen
ergibt ca. 50 Stk.: etwas
Mehl 250 g
Staubzucker 125 g
Butter 200 g
Walnüsse gemahlen 100 g
Salz 1 Prise
zum Füllen: etwas
Marmelade nach Wahl 100 g
Rum nach Bedarf und Geschmack etwas
zum Verzieren: etwas
Schokoladeglasur weiß 1
Walsnusshälften geviertelt 13

Zubereitung

Vorbereitung:
25 Min
Garzeit:
12 Min
Ruhezeit:
30 Min
Gesamtzeit:
1 Std 7 Min

Mürbteig herstellen und kaltstellen. Den Teig ca. 0,50 cm dick ausrollen, ausstechen und im Rohr bei 160°-170° ca. 12 min. backen. Jeweils zwei Kekse mit Marmelade (ev. mit Rum verrührt) bestreichen und zusammensetzen. Mit Schokoladeglasur überziehen und in die Mitte ein Walnussstück setzen.

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