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Mostkekse

1 Std 20 Minleicht
Mostkekse - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Mehl200 gr.
Butter200 gr.
Most3 ½ EL
Eiweiß1 Stk.
Marmelade für die Füllung etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 20 Min

  • 1.Das Mehl mit Butter verbröseln, mit Most zu einem Teig verkneten und kühl eine 1/2 Stunde rasten lassen.

    2.Messerrückendick ausrollen, runde Kekse ausstechen, in der Mitte Marmelade setzen. Die Scheiben zu halbkreisförmigen Tascherln zusammenschlagen, die Ränder andrücken, mit 1 Eiklar bestreichen.

    3.Bei 189 Grad ca 15 Minuten goldbraun backen und noch heiß in vaniliiertem Staubzucker wälzen.

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