Plätzchen Marzipankipferln
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Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
| Marzipan-Rohmasse | 50 g |
| Mehl | 280 g |
| gemahlene Mandeln | 100 g |
| Zucker | 70 g |
| Salz | 1 Prise |
| Bittermandelaroma | 2 Tropfen |
| Eigelb | 2 |
| Butter | 200 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1874 (447)
Eiweiß8,4 g
Kohlenhydrate34,6 g
Fett30,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1874 (447)
Eiweiß8,4 g
Kohlenhydrate34,6 g
Fett30,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1. Marzipan und Butter in feine Würfel schneiden
2. Alle Zutaten miteinander zu einem glatten Teig kneten und 1 Std. kühl stellen
3. Teig zu Rolle formen, in Stücke schneiden und Kipferl rollen und formen
4. Auf zwei mit Backpapier belegte Backbleche geben und bei 200° ca. 10 Min. backen
5. Tipp: Heiß in aromatiesiertem Zucker wälzen oder mit Puderzucker bestäuben oder in Schokolade tauchen...
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von T****a
vom
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