Nutella-Thaler

Zubereitung

• 1.Nutella im Glas ca. 1 stunde in das Gefrierfach geben.

  2.Für den Teig: Mehl mit Backpulver versieben und mit Margarine verbröseln. Staubzucker, Vanillezucker, Ei, Zitronenschale einmengen und rasch zu einem Mürbteig kneten. Eine 1/2 Stunde in Frischhaltefolie eingewickelt kühl stellen.

  3.Mürbteig Messerrücken dick auswalken. Zwei verschiedene Keksgrößen ausstechen, 4 und 5 cm. Auf die 4 cm großen Keksteig mit einem Teelöffel Nutella ( soll schön fest sein ) in die Mitte der Kekse, rund herum mit Eidotter bestreichen, die größere Keksform darauf legen, andrücken und mit dem kleineren Keksausstecher noch ein malausstechen. mit Eidotter bestreichen und bei 170° C ca. 30 Minuten backen.

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  Rezept von s****f
  vom 12.12.2009