Baumkuchen

Zubereitung

• 1.Butter, Zucker ,Vanillezucker,Eigelb und Bittermandelaroma sehr schaumig rühren. Eiweiß steif schlagen. das Marzipan mit dem Rum erwärmen ( Mikrowelle)verrühren und zur Teigmasse geben. Mehl, Speißestärke und Backpulver Löfelweise hinzufügen. Dann das Eischnee unterheben. In eine mit einem Backpapier ausgelegte Kastenform 2 EL Teig geben und auf der 1, Grilstufe bei 185 Grad 4 Minutenauf der untersten Schiene grillen. Dannach wieder 2 El Teig daraufstreichen und 4 Minuten Grillen.Den Vorgang so lange wiederholen bis der Teig aufgebraucht ist. Nun Kuchen auskühlen und stürzen. Wenn man möchte kann man ihn nun mit Kuvertüre überziehen. Guten Appetit!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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  Rezept von Y****d
  vom 01.11.2010