Traubenkuchen

30 Min leicht
( 69 )

Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Butter flüssig 125 gr.
Zucker weiß 125 gr.
Eier 2
Mehl gesiebt 200 gr.
Backpulver 1 Pk.
Mandelstifte 2 EL
Weintraube weiß frisch 500 gr.
Puderzucker zum bestreuen etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1151 (275)
Eiweiß
3,6 g
Kohlenhydrate
35,0 g
Fett
13,3 g

Zubereitung

1.Mehl und Backpulver mischen und durch ein Sieb in eine Rührschüssel sieben. Butter, Eier und Zucker dazugeben und alles zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Teig in eine eingefettete 24er Backform geben und glatt streichen.

2.Die Weintrauben dazugeben und ausen einen schmalen Rand frei lassen. Diesen Rand mit den Mandelstiften bestreuen. In den vorgeheitzten ( Ober - Unterhitze 2 Schiene von unten 175 Grad ) Backofen geben und ca. 60 Min. backen.

3.Nach der Backzeit den Kuchen aus dem Backofen nehmen,10 Min. abkühlen lassen, aus der Form nehmen und auskühlen lassen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.

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