Kokos - Buttermilch - Kuchen
30 Mineinfach
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Mehl | 600 g |
| Zucker | 700 g |
| Vanillezucker | 2 Päckchen |
| Salz | 1 |
| Backpulver | 1 ½ Päckchen |
| Eier | 4 |
| Buttermilch | 400 ml |
| Kokosflocken | 200 g |
| Sahne | 2 Päckchen |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1301 (311)
Eiweiß5,5 g
Kohlenhydrate54,6 g
Fett7,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Mehl und die Hälfte von Zucker, Vanillezucker, Backpulver und Salz mischen. Eier und Buttermilch nach und nach unterrühren. Teig auf einen hohen Blech verteilen. Kokos und restl. Zucker mischen und über den Teig verteilen. Bei 175° ca. 30 Minuten backen. Aus dem Ofen holen und sofort die flüssige Sahne über den Kuchen gleichmässig gießen.
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vom
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