Kartoffel - Happen
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffeln klein | 500 g |
| Öl | 1 EL |
| Thymian trocken | ½ TL |
| Rosmarin frisch | 1 Zweig |
| Kümmelsamen | 1 TL |
| Mohnsamen | 1 TL |
| Sesam | 1 TL |
| Koriandersamen | 1 TL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)317 (75)
Eiweiß1,8 g
Kohlenhydrate14,1 g
Fett0,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
5 Min
5 Min
1. Kartoffeln waschen, abbürsten und etwas trocken reiben. Große oder längliche Kartoffeln gegebenenfalls in gleichgroße Stücke schneiden.
2. Kräuter und Gewürze in der Großen Rührschüssel 3,0 l miteinander vermischen. Öl und Kartoffeln dazugeben. Schüssel mit dem Deckel verschließen und den Inhalt gut durchschütteln.
3. Die Kartoffeln auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und im Backofen bei 220 °C Ober - /Unterhitze ca. 30 Minuten backen.
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vom
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