Salate : Ein bunter Salat...

leicht
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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Eisbergsalat 1
Paprika 1 rote
frische Kräuter nach Wahl etwas
Für´s Dressing etwas
Wasser 150 ml
Salz,Honig,Pfeffer etwas
Birnenessig etwas
Erdnüsse ohne Salz 1 Handvoll
Argan-Öl etwas

Zubereitung

1.Den Eisbergsalat und Paprika klein schneiden,

2.nun in einer Schüssel aus dem Wasser mit den Gewürzen ein Dressing zaubern und die Kräuter hinzu geben und gut verrühren, den geschnittenen Salat und Paprika dazu geben, das ArganÖl darüber geben und nochmals gut umrühren....

3....auf Tellern anrichten und die Erdnüsse darüber verteilen.

4.Dazu gab es Bratkartoffeln - Rezept hier im KB - und Seelachs

5.Die Möhre ist in Gemüsebrühe gegart, da ich sehr gern esse ;-)

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