Berliner Eisbein

2 Std leicht
( 42 )

Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Schwein Eisbein (Haxe) (fe) frisch 1
Zwiebeln frisch 3
Lorbeerblätter 3
Pimentkörner 5
Wasser 2 Liter
Salz etwas
Pfeffer weiß etwas

Zubereitung

Das eisbein mit allen zutaten ca 2,5 std. auf kleiner stufe köcheln lassen , bis das fleisch fast vom knochen fällt . mit sauerkraut und salzkartoffeln servieren .......mmmhhhhhh

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