Rotes - Schweine - Curry mit Bambus
35 Mineinfach
Weitere Rezepte
Gaeng Ped Gung - Rotes Thai-Curry mit Garnelen
"Gebratenes Rindfleisch Sambal" mit verschiedenem Gemüse
Chinesisches Curry-Hühnchen mit Kokosmilch
Thailändische Hähnchencurry Wokpfanne
Thai- Shrimp- Curry
Thai-Huhn in Kokosmilch
Puten-Curry-Pfanne
Rotes Thai Curry im Wok
Huhn mit Champignons und Bambus
Thaihähnchencurry mit Kokosmilch
Asiatische Ingwerhühnchenfilets in Kokosmilch
Tofu-Gemüse Pfanne an Panang Curry
Thailändische gelbe Currysuppe
Hähnchenfleisch mit Panaeng-Paste
Hähnchen-Erdnuss-Curry
Rotes Hühner-Curry
Asia-Nudel mit Champignons
Kokossuppe Tom Kha Gai
Chicken Curry mit Kokosmilch, gemischten Gemüse und gelben Basmatireis
Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Schweinefilet | 400 g |
| Bambussprossen Konserve | 200 g |
| Kaffir-Limettenblätter | 4 Stk. |
| Elefantenrüssel / Lange Cayenneschoten | 2 Stk. |
| Thai-Basilikum | 2 Zweige |
| rote Currypaste | 3 El |
| Kokosmilch | 400 ml |
| Palmzucker | 3 El |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)507 (121)
Eiweiß8,8 g
Kohlenhydrate2,8 g
Fett7,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
35 Min
35 Min
1. das schweinefilet waschen und dann abtupfen un in streifen schneiden, bambussprossen abgießen und kalt abbrausen, Limettenblätter, elefantenrüssel säubern und kleinschneiden, basilikum zupfen
2. die currypaste in 4 El kokosmilch anbraten, das fleisch hinzufügen und 5 min. mitbraten
3. bambussprossen, übrige kokosmilch, limettenblätter, elefantenrüssel und palmzucker dazugeben und dann bei mittlerer hitze 10 min offen kochen lassen
4. vor dem servieren den thai - basilikum untermischen
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von C****i
vom
Kommentare zu „Rotes - Schweine - Curry mit Bambus“