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Fleisch oder Fisch nach Wahl
rote Currypaste siehe unten
kleines Glas Wasser
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Fischsauce
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Palmzucker oder brauner Rohrzucker
Peperoni, rot oder grün, schräg geschnitten
Chilischoten
Blätter Thai- Basilikum frisch aus dem Asialaden, KEINE EUROPÄISCHES BASILIKUM
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getrocknete Chilis
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Galgant
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Thailändisches rotes Curry mit gelben Basmati Reis
ZUTATEN
Putenbrustschnitzel Alternativ Hähnchenbrustfilet
Sonnenblumenöl
Möhren
Zwiebeln
Paprika rot, gelb und grün
Kokosmilch
Wasser
Würzpaste für thailändisches rotes Curry a 50 g Asia Shop
Sambal oelek
Zucker
Tapioka Stärke
Koriander
Basmati Reis
Salz
Kurkuma
Zum Rezept
Rezept von
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Rotes Thai Curry im Wok
ZUTATEN
frisches Hähnchenbrustfilet
rote Chilischoten ca 25 g
Knoblauchzehen
Ingwer ca 25 g
dunkle Sojasauce
Erdnussöl
Salz
mildes Currypulver
Erdnussöl
marinierte Hähnchenbrustfiletstreifen
Erdnussöl
2 - 4 EL je nach gewünschter Schärfe rote Thai Curry Paste
Hühnerbrühe 3 TL Instantbrühe
Kokosmilch 400 ml
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Bambussprossen in Scheiben Einwaage 260 g
Chinakohl-Blattherzen
Zwiebeln ca 200 g
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dunkle Sojasauce
süße Chilisauce
mildes Currypulver
Kurkuma
Zucker
Salz
Fischsauce
Limettensaft
Tapioka Stärke
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
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Rotes Ragout
ZUTATEN
Kleine Zwibel
Mittlere Tomaten
Hünerfilets
Esslöffel Tomatenmark-Konzentrat
Mehl
Suppenwürfel
Wasser
Creme fraiche oder Frischkäse
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Rosmarin
Reis
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Brei aus roten Linsen
ZUTATEN
Linsen rot
Fleischbrühe
Karotten gewürfelt
Zwiebel gewürfelt
Petersilie glatt gehackt
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Speise-Suppenwürzen
Olivenöl
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ZUTATEN
Rote Bete frisch oder fertig gekocht
Frühlingszwiebeln fein gehackt
Petersilie fein gehackt
Essig, Olivenöl und Salz nach Belieben
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ZUTATEN
Pfeffer rot
Creme fraiche
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kleine Zwiebel fein gewürfelt
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Butter und Parmesan zum Abschmälzen
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Salz
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ZUTATEN
Mehl
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ZUTATEN
Rote Bete
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Energiebällchen mit roter Beete
ZUTATEN
Mandeln
Datteln getrocknet, entsteint
Feigen getrocknet
Haferflocken
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Abrieb von Bioorange
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Rote Bete Latte Pulver, zb von Sonnentor
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2:00 Std
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Arborio Zitrone Rote Bete Ziegencamembert Meerrettich
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Türmchen von der Roten Bete mit Kürbismousse und Ziegenfrischkäse
ZUTATEN
Rote Bete Knollen
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Muskatnuss
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