mariemartin - Profilseite bei kochbar.de

mariemartin

Über mich
Meine kochbar
Freunde

Zustand

geht gerade zum gemütlichen Teil über

Vorname

Maria

Geschlecht

weiblich

Nachname

Geb. Datum

Ich

lade mir gerne Gäste ein

Meine Kochkünste

Das koche ich am besten

Italienisch, Hausmannskost, Thai, Indisch koche ich am liebsten

Das verkoche ich immer

ich backe nur sehr wenig, durch die Kinder jetzt öfter

Mein Lieblingsgericht

Zwiebelrostbraten mit Spatzl´n, Spaghetti alle vongole

Das bin ich

liebe gutes Essen, guten Wein, gute Bücher und gute Freunde; bin im Moment in Elternkarenz und genieße die Zeit mit meinen Töchtern und meinem Mann... Möchte mich hier für alle Sternchen und Kommentare bedanken, ich freue mich immer sehr über jede Bewertung, nur fehlt mir oft die Zeit, jedem zu schreiben...

Meine Top Rezepte

Tiroler Speckknödel mit Sauerkraut

ZUTATEN

Knödelbrot
Eier
Milch
Mineralwasser mit Kohlensäure
Zwiebel
Speckwürfel
Petersilie
Salz
Pfeffer
Muskatnuss gerieben
Mehl
Butterschmalz od. Öl

Zum Rezept

Backhendl mit bunten Blattsalaten mit steirischem Kernöl

ZUTATEN

Backhendl:
Hühnerkeulen
Mehl
Eier
Öl
Milch
Semmelbrösel
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Fett zum Frittieren
Salat mit Kernöl:
bunte Blattsalate
steirisches Kürbiskernöl
Aceto Balsamico
Salatkräuter
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Senf
Sahne

Zum Rezept

Grießsuppe mit Ei

ZUTATEN

Suppe
Weizengrieß
Ei
Schnittlauch

Zum Rezept

Schweinemedaillons auf Mangospiegel

ZUTATEN

Schweinefilet
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Butter
Mango frisch reif
Bio-Orangen mittelgroß
Zwiebel weiß
Honig
Pfeffer grün
Chilischoten frisch
Currypulver
Butter
Rapsöl

Zum Rezept

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Zuletzt veröffentlicht

Schinkenfleckerl mit Vogerlsalat

ZUTATEN

Fleckerlnudeln
Zwiebel
Schinken
Butter
Eier
Emmentaler gerieben
Sauerrahm
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Majoran
Butter zum Anrösten

Zum Rezept

Backhendl mit bunten Blattsalaten mit steirischem Kernöl

ZUTATEN

Backhendl:
Hühnerkeulen
Mehl
Eier
Öl
Milch
Semmelbrösel
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Fett zum Frittieren
Salat mit Kernöl:
bunte Blattsalate
steirisches Kürbiskernöl
Aceto Balsamico
Salatkräuter
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Senf
Sahne

Zum Rezept

Hirschbraten mit Blaukraut und Kroketten

ZUTATEN

Hirschbraten
Zwiebel
Knoblauchzehe
Wurzelwerk
Lorbeerblätter
Wacholderbeeren
Wildgewürzmischung
Rotwein
Wildfond
Preiselbeeren
Sahne
Rapsöl
Pfirsichhälften
Baukraut
Kroketten

Zum Rezept

Linguine mit Paprika, Zucchini und Safran

ZUTATEN

Linguine
Paprika rot
Paprika orange
Zucchino
Zwiebel klein
Sahne
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Safranfäden
italienische Kräuter - TK
Rapsöl

Zum Rezept

Meine Plaudereien

Menü-Ideen gesucht

Habe am Montag zum Essen eingeladen. Hauptspeise werden Black Tiger Prawns in Olivenöl, Knoblauch und Petersilie. Dazu ...

am 15.08.2015 um 20:53

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Mein Gästebuch

28.02.15 | 11:55 luna-61

Hi Maria,
ich hoffe es geht euch gut,
und schicke mal wieder ganz liebe Grüße aus Luxemburg
ciao
Luna

01.01.14 | 11:33 andrea21

Hallo Maria,
ich wünsche Dir und Deinen Lieben ein glückliches, gesegnetes und vor allem gesundes Jahr 2014.
VHG Andrea

04.06.13 | 21:44 luna-61

Das ist die Hauptsache, zumindest bei mir.
Wenn es den Jungs gut geht, geht's mir auch gut!
und wenn sie noch kleiner sind, hat man so viel Spass mit ihnen...
VLG
ciao
Luna

04.06.13 | 21:29 luna-61

`Hab dich erbliiiihiiiickt!
Hoffe es geht dir gut.
Bei uns ist alles im grünen Bereich..
Einen schönen Abend wünsch ich dir,
ciao
Luna

15.05.13 | 15:08 luna-61

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#### … die da will mal kurz grüssen, liebe Maria.....
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Meine Auszeichnungen

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