Zutaten für 1 Personen
| Riesengarnelen | 5 Stück |
| Zwiebel frisch | 25 Gramm |
| Tomaten getrocknet | 1 Stück |
| Tomaten-Öl aus meinen KB | 1 EL |
| Tomaten rot | 2 Stück |
| Kirschtomaten gelb | 1 Stück |
| Ei hart gekocht | 1 Stück |
| Zwiebel frisch | 1 Scheibe |
| Pfeffer schwarz | etwas |
| TomatenMozzarellaSalz | etwas |
| Tomatn-Öl aus meinen KB | etwas |
| Weißbrot | 1 Scheibe |
Zubereitung
15 Min
1. Riesengarnelen unten heißem Wasser waschen, eventuell putzen sowie entdarmen, Zwiebel und getrocknete Tomate kleinwürfel und mit Riesengarenelen, Pfeffer, TomatenMozzarellaSalz und Tomaten-Öl in einer Schüssel ca. 5 Minuten marinieren
2. Tomaten waschen, Ei pellen und beides in Scheiben und Zwiebelscheibe in Halbkreise scheiden
3. Taomaten- und Eischeiben als Halbkreis am Tellerrand anrichten, mit Zweibelhalbrinden belegen und mit Pfeffer, TomatenMozzarellaSalz und Tomaten-Öl würzend bestreuen
4. Riesengarnelen mit Zweibel-Tomaten-Öl-Mischung in einer Pfanne ca. 5 Minuten goldbraun braten und Weißbrotscheibe toasten
5. Den Teller mit den Halbkreis von Tomaten, Ei und Zwiebel mit den Riesengarnelen und gedünsten Gemüse rechts und links mit der getoasten Weißbrotscheibe vervollständigen
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von widder1987
vom

























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