Saftiger Brotauflauf mit Tomaten
20 Minleicht
Bild 1 von 1 Saftiger Brotauflauf mit Tomaten 
Weitere Rezepte
Tomaten-Schinkentoast
Bruschetta - ohne Zwiebeln
Gefülltes Fladenbrot mit Tomaten und Schafskäse
Tomaten-Brot-Salat
Brotauflauf mit Tomaten und Schafskäse
Tomatenbrot
Gemüse: Auberginenauflauf
Tomaten-Käse-Rührei
Bruschetta
Gemüse-Fladenbrot-Moussaka
Ziegenkäse Crostini
Tomaten Mozzarella Toast
"Balkan Beats" - Salatmix mit Birne-Walnuss-Balsamico und Ciabatta mit Auberginen-Kaviar
Würziger Tomaten-Brotauflauf
Tomate-Mozzarella (Ralf Moeller)
Vollkornbrot mit Tomaten und Basilikum- Tomatenbrote italienisch
- Tomaten-Mozzarella-Crostini
Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| altes Sauerteigbrot | 10 Sch. |
| Tomaten | 6 |
| Gemüsebrühe | 1 dl |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Olivenöl | etwas |
| Pecorino gehobelt | 100 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)649 (155)
Eiweiß7,9 g
Kohlenhydrate0,9 g
Fett13,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)649 (155)
Eiweiß7,9 g
Kohlenhydrate0,9 g
Fett13,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Die Tomaten in Scheiben schneiden, eine Auflaufform mit Olivenöl einstreichen und die Tomaten abwechselnd mit den Brotscheiben einschichten. Beides mit reichlich Olivenöl beträufeln, salzen und pfeffern und den Pecorino großzügig darüber reiben. Die Brühe angießen und alles fest andrücken.
2.Im Ofen bei 200 °C (Umluft 180 °C) etwa 15 Minuten goldbraun backen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von S****t n****t g****'
vom
Kommentare zu „Saftiger Brotauflauf mit Tomaten“