Nusskuchen Christiane

Zubereitung

• 1.Eier trennen. Das Eiweiß mit ca. 50 g Zucker zu Schnee schlagen.

  2.Die Eigelb schaumig schlagen und den Zucker unterrieseln lassen.

  3.Die gemahlenen Nüsse untermischen und den Eischnee mit einem Teigschaber unterheben.

  4.Den Kuchen in eine gebutterte und bemehlte 28er Springform geben und bei ca. 170° ca. 60 Minuten backen.

  5.Nach dem Abkühlen, Puderzucker mit warmen Wasser zu einer Zuckerglasur verrühren und den Kuchen damit bestreichen. Viel Spaß!

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  Rezept von s****3
  vom 29.08.2010