Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schweinefilet | 1 |
| Champignons, frisch oder aus dem Glas | 300 gramm |
| Sahne | 200 ml |
| Weißwein | 100 ml |
| Spätzle selbtgemacht oder fertig, wahlweise auch Nudeln | 400 gramm |
| Zwiebel | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)519 (124)
Eiweiß5,4 g
Kohlenhydrate8,1 g
Fett7,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
3 Min
3 Min
1. Zwiebel würfeln, anbraten, Schweinefilet in 8 Stücke schneiden und in der sehr heißen pfanne mitbraten, wenn das schweinefiet gut durchgebraten ist champignons kurz mit anbraten, dann die Sahne und den weißwein zugießen. mit salz pfeffer und wahlweise etwas gemüsebrühepulver abschmecken und dann leise köcheln lassen, Spätzle bzw. Nudeln nach Anleitung zubereiten, Suoerlecker!
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vom

















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