Schweinefilet in Champinonrahm

3 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Schweinefilet1
Champignons, frisch oder aus dem Glas300 gramm
Sahne200 ml
Weißwein100 ml
Spätzle selbtgemacht oder fertig, wahlweise auch Nudeln400 gramm
Zwiebel1
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
3 Min
  • 1. Zwiebel würfeln, anbraten, Schweinefilet in 8 Stücke schneiden und in der sehr heißen pfanne mitbraten, wenn das schweinefiet gut durchgebraten ist champignons kurz mit anbraten, dann die Sahne und den weißwein zugießen. mit salz pfeffer und wahlweise etwas gemüsebrühepulver abschmecken und dann leise köcheln lassen, Spätzle bzw. Nudeln nach Anleitung zubereiten, Suoerlecker!

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