Möhren-Quark-Bratlinge

Zubereitung

• 1.die Möhren im Salzwasser weich garen, abtropfen lassen und mit dem Quark pürieren

  2.Haferflocken, Käse, Petersilie untermischen und mit Salz, Pfeffer kräftig würzen

  3.wenn die Masse zu flüssig ist, noch weiter Haferflocken dazugeben

  4.aus der Masse Bratlinge formen und in den Sonnenblumenkernen wenden, die Kerne gut andrücken

  5.in einer Pfanne ca 3 - 4 min anbraten, dann bei 160 C in den Ofen geben und für ca 15 min fertig garen

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  Rezept von kochfee123
  vom 19.08.2010