Kleine Blätterteig Pizzen

Zubereitung

• 1.1: Den Blätterteig auftauen und Kreise von ca. 12 cm Durchmesser ausstechen. 2. Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Pilze darin brate bis die Flüssigkeit verdampft ist. 125 ml kaltes Wasser dazugeben, das Gewürz dazu und unter rühren kurz aufkochen lassen. 3. Den Backofen auf 200C vorheizen. Die Pilzmasse so auf die Teigkreise verteilen, das ein 1 cm breiter Rand frei bleibt. 4. Den Käse über die streuen und 25 min im heißen Backofen goldbraun backen. Mit Schnittlach garnieren.

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  Rezept von t****0
  vom 10.08.2010