Eis- Heidelbeere heute mit Sahne

einfach
Eis- Heidelbeere heute mit Sahne - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 700 Personen
Heidelbeere frisch250 gr.
Rama creme fine zum schlagen250 ml
Stevia40 Tropfen
Eisbasis30 gr.
Zucker20 gr.
Wasser150 ml
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Heidelbeeren mit Wasser aufsetzen erhitzen bis die Beeren Saft ziehen, durch ein Sieb streichen. Stevia, Eisbasis und Zucker unterrühren, ca 1 Stunde kühlen. Rama creme fine aufschlagen und unter die Heidelbeeren ziehen. In der Eismaschine zubereiten ca 40-50 Minuten.

    2. Ruck- Zuck fertig und schmeckt einfach super.

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