1.Sahne steif schlagen. Magerquark, 55 g Zucker und Gewürze zugeben und verrühren.

2.Die Spekulatiuskekse in einen Gefrierbeutel geben und klein zerbröseln, dann unter die Créme heben.

3.Für die Heidelbeeren mit Soße: Heidelbeeren mit 2 EL Zucker und dem Saft der halben Zitrone in einen Topf geben, langsam auftauen und erwärmen. Johannisbeergelee zugeben und bei Seite stellen.

4.Heidelbeeren und Créme abwechselnd in Gläser schichten. Fertig!