Stracciatella-Créme mit Beeren

15 Min leicht
( 20 )

Zutaten

Zutaten für 3 Personen
TK-Beerenmischung 300 g
Zitrone 2 Spritzer
Zucker 8 EL
Joghurt fettarm 200 g
Magerquark 200 g
Sahne 10% Fett 100 ml
geraspelte Schokolade oder Schokostreusel 6 EL
etwas Soßenbinder etwas

Zubereitung

1.Die gefrorenen Beeren mit einem Sptirzer Zitrone und 4 EL Zucker in eine Topf geben und lanngsam erwärmen. Mit etwas Soßenbinder andicken und kalt stellen.

2.Für die Crème den Jogurt mit dem Quark, dem Zucker und einem Spritzer Zitrone verrühren. Die Sahne steif schlagen und mit den Schokostreuseln unter die Quark-Jogurt-Créme heben. Abwechselnd mit den Beeren geschichtet in einem Glas servieren. Fertig!

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