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Stracciatella-Créme mit Beeren

15 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
TK-Beerenmischung300 g
Zitrone2 Spritzer
Zucker8 EL
Joghurt fettarm200 g
Magerquark200 g
Sahne 10% Fett100 ml
geraspelte Schokolade oder Schokostreusel6 EL
etwas Soßenbinder etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min
  • 1.Die gefrorenen Beeren mit einem Sptirzer Zitrone und 4 EL Zucker in eine Topf geben und lanngsam erwärmen. Mit etwas Soßenbinder andicken und kalt stellen.

    2.Für die Crème den Jogurt mit dem Quark, dem Zucker und einem Spritzer Zitrone verrühren. Die Sahne steif schlagen und mit den Schokostreuseln unter die Quark-Jogurt-Créme heben. Abwechselnd mit den Beeren geschichtet in einem Glas servieren. Fertig!

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    Rezept von julchen_chris84
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