Frischkäse-Quark-Creme mit gemischten Beeren

2 Std 15 Min leicht
( 17 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Beerenmischung 150 Gramm
Frischkäse 100 Gramm
Quark 100 Gramm
Schlagsahne 100 Gramm
Vanilleschote 1 Stück
Rohrzucker 2 Esslöffel
Raspelschokolade 2 Esslöffel
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
904 (216)
Eiweiß
6,0 g
Kohlenhydrate
17,7 g
Fett
13,3 g

Zubereitung

1.Beerenmischung (hier Tiefkühlware) noch gefroren auf vier Gläser verteilen. Einige kleine Beeren zur Deko zurückhalten.

2.Frischkäse, Quark, Mark der Vanilleschote und Zucker verrühren. Sahne schlagen und unterheben. 1 Löffel Schokoraspel unter die Creme rühren.

3.Jeweils einen Esslöffel Creme auf die Beeren geben und durch aufsetzen auf den Tisch oder mit einem Löffelstiel im Glas verteilen. Restliche Creme auf die Gläser verteilen, mit dem Rest Raspelschokolade und ein paar kleinen Beeren verzieren.

4.Jetzt für min. zwei Stunden in den Kühlschrank, damit die Creme durchzieht und sich an den TK-Beeren keiner die Zähne ausbeißt.

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