Name: Lachs-Spinat-Lasagne
Total time: 90 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 2 Päckchen a450g TK-Rahmspinat; 500 Gramm Schmand; 8 Lasagneplatten; 300 Gramm Räucherlachs in dünne Scheiben; 10 Eier-Salz-Pfeffer; 200 Gramm geriebener Pizzakäse

Lachs-Spinat-Lasagne

1 Std 30 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


TK-Rahmspinat	2 Päckchen a450g
Schmand	500 Gramm
Lasagneplatten	8
Räucherlachs in dünne Scheiben	300 Gramm
Eier-Salz-Pfeffer	10
geriebener Pizzakäse	200 Gramm

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min

1.Gefrorener Spinat in einem Topf zugedeckt bei mittlerer Hitze ca. 15Min. auftauen lassen. Dabei öfter umrühren.Auskühlen lassen.Eine große Auflaufform (ca.22X30cm,ca.6cm hoch) fetten.Schmand glatt rühren und eine dünne Schicht auf dem Formboden streichen.4 Lasagneplatten darauflegen.Mit einer weiteren dünnen Schicht Schmand bestreichen.
2.Hälfte Lachs daraulegen.Eier verquirlen,mit Salz und Pfeffer würzen und unter den Spinat rühren.Auf die Lachsschicht gießen.Erst übrigen Lachs,dann Rest Lasagneplatten darauflegen. Mit übrigen Schmand bestreichen und mit Käse bestreuen. Im heißen Backofen (Umluft 170G) 50-60Min.backen.Lasagne in ca.12Stücke schneiden.
3.Schmeckt warm und kalt! Guten Appetit :)
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Rezept von O****i
vom 25.07.2010

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Kommentare zu „Lachs-Spinat-Lasagne“

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