"Husumer" Krabbenbrot mit Spiegelei

Rezept: "Husumer" Krabbenbrot mit Spiegelei
schnell und einfach
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schnell und einfach
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Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
2 Scheiben
Schwarzbrot
200 gr.
Krabben frisch " zur Not abgepackte"
2 Stk.
Eier
Knoblauchsoße
Butter
Salz, Pfeffer
Margarine
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
21.07.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-
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ZUBEREITUNG
"Husumer" Krabbenbrot mit Spiegelei

1
Frische Krabben pulen, (abgepackte abspülen - vom Öl befreien) Schwarzbrot mit Butter bestreichen, Krabben darauf verteilen. In etwas Margarine Spiegeleier braten mit Salz und Pfeffer würzen. Spiegeleier auf das Krabbenbrot legen. Je nach Geschmack Knoblauchsoße auf das Krabbenbrot bzw. daneben servieren.
2
Tipp: Ich weiß, es ist nicht jeder des Krabbenpulens mächtig - oder sind in der Region erhältlich, aber es gibt in guten Fischläden auch frische gepullte Krabben zu kaufen (ist etwas teurer). Wenn Ihr ungepulte Krabben verwendet dann erhöht sich die Grammzahl auf min. 500 Gramm. Zu den frischen Krabben esse ich meist keine Knoblauchsoße. Es gibt nix besseres wie frisch gepultes Krabbenfleisch. Viel Spaß beim nachkochen und guten Appetit.

KOMMENTARE
"Husumer" Krabbenbrot mit Spiegelei

Benutzerbild von Erdbeere76
   Erdbeere76
genau mein Geschmack.. 5* und LG Annett
Benutzerbild von digger56
   digger56
Na, den man Butter bei de Fische. So kenn ich das, so muss es sein. Bei uns sind frische auch selten zu bekommen. vlg..digger
Benutzerbild von Jessy1801
   Jessy1801
Danke dir das muss ich unbedingt für meinen mann man nach machen
Benutzerbild von chucky
   chucky
genau nach meinen geschmack 5 sternchen
Benutzerbild von SylviaG
   SylviaG
Hierfür bekommst du von mir 1000 ******, gglg Sylvia

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