Forelle am Grill

30 Min leicht
( 52 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Forellen 2
Kartoffeln - je nach Größe 4
Zitronenmelisse, Knoblauch, Butter, Salz etwas

Zubereitung

Forellen innen und außen kräftig salzen und mit Zitronenmelisse und Knoblauch nach Geschmack füllen. Man kann auch etwas Butter hineingeben, dann schmecken sie saftiger. Danach in einem Fischgitter auf den Grill legen und einige Butterflocken darübergeben. Als Beilage passen sehr gut Folienkartoffeln in Kräuterbutter.

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