Zutaten
Zutaten für 5 Personen
Schweinerippchen | 1,5 kg |
Knoblauchzehen | 5 |
Essig | 4 el |
Sojasauce | 3 el |
Zucker braun,Pfefferkörner zerdrückt | 1 el |
Zubereitung
Rippchen waschen und abtropfen. Knoblauchzehen mit etwas Salz zerdrücken. Gewürze in eine Schale geben und verrühren. Rippchen in der Marinade wälzen und 2-3 Std. ziehen lassen. Grill anheizen und bei voller glut grillen. Zwischenzeitlich mit der restmarinade immer bestreichen bis goldbraum. guten hunger
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