Rippchen waschen und abtropfen. Knoblauchzehen mit etwas Salz zerdrücken. Gewürze in eine Schale geben und verrühren. Rippchen in der Marinade wälzen und 2-3 Std. ziehen lassen. Grill anheizen und bei voller glut grillen. Zwischenzeitlich mit der restmarinade immer bestreichen bis goldbraum. guten hunger