Crunchy Chicken
leicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Hähnchenbrustfilets | 2 Stück |
| Butter,Salz,Pfeffer | 1 Esslöffel |
| Zwiebel | 1 kleine |
| Knoblauchzehe | 1 kleine |
| Pflanzencreme oder ähnl. Bratfett | 1 Esslöffel |
| Erdnussbutter | 2 Esslöffel |
| Coca Cola | 200 ml |
| Limetten oder Limonensaft | 2 Teelöffel |
| gehackte Erdnüsse | 25 Gramm |
| frische Petersilie | 1 Esslöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)443 (106)
Eiweiß3,3 g
Kohlenhydrate10,5 g
Fett5,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)443 (106)
Eiweiß3,3 g
Kohlenhydrate10,5 g
Fett5,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Hähnchen scharf anbraten (Butter) Salzen u Pfeffern Inzwischen Zwiebel und Knobi schälen. Zwiebeln würfeln, Knobi pressen. In einer Pfanne mit Planzencreme scharf anbraten. Dazu nun die Erdnussbutter und schön Glattrühren. Nach und nach die Cola und den Limettensaft einrühren. Erdnüsse hacken und mit der Petersilie zur Sauce geben. Super passen dazu Zuckerschoten 1/4 L Sprite zum kochen bringen, 80 Gr. Zuckerschoten darin blanchieren. Kalt abschrecken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****i
vom
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