Wildlachs mit Gemüsesoße

Rezept: Wildlachs mit Gemüsesoße
leícht und lecker ideal für die heißen Sommertage
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leícht und lecker ideal für die heißen Sommertage
00:30
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1033
Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
2 Scheiben
Wildlachs
300 g
Schmand
2
Karotten
1
Paprika rot
1
Schalotte
3
Knoblauchzehen
3
Frühlingszwiebeln
250 g
Spaghetti
Salz, Pfeffer, Peperoni gemahlen
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
15.07.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1348 (322)
Eiweiß
7,4 g
Kohlenhydrate
33,1 g
Fett
17,6 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Wildlachs mit Gemüsesoße

Karotten, Frühlingszwiebel und Paprika waschen und in dünne Streifen schneiden. Knoblauch und Schalotte in kleine Würfel schneiden. Lachs mit Salz und Pfeffer würzen und in Öl anbraten. Wenn er durch ist auf die Seite legen und in der selben Pfanne Karotten, Frühlingszwiebel, Paprika, Schalotte und Knoblauch ebenfalls anbraten. Dann den Schmand einrühren und die Soße mit Salz, Pfeffer und gemahlenem Peperonipulver abschmecken. Den Lachs in der Soße nochmal kurz durchziehen lassen. Dazu gibt es abgekochte Spaghetti.

KOMMENTARE
Wildlachs mit Gemüsesoße

Benutzerbild von gernd0110
   gernd0110
Gefällt mir sehr gut.5 ***** LG Bernd
Benutzerbild von rosinenschneckele
   rosinenschneckele
Lachs geht bei mir immer ! 5 Sternchen... GLG, Gabi
Benutzerbild von bonnie4
   bonnie4
Das ist genau richtig für meine hungrigen Esser. 5*****
Benutzerbild von Schmubu
   Schmubu
lecker....
Benutzerbild von diewildehilde
   diewildehilde
Würde mir auch gut schmecken.............GLVG:
Benutzerbild von Tracy
   Tracy
Muss ich unbedingt probieren. Rezept ist auch schon ausgedruckt *******LG. Tracy

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