Gurkensalat

Zubereitung

• 1.Am Tag Vorher zubereiten.

  2.Schlangengurken schälen,längst aufschneiden und entkernen. In Würfel schneiden und mit Zucker bestreuen.Wasser hinzufügen , Zwiebel enthäuten und auch in Würfel schneiden.Alles verrühren und bis zum nächsten Tag kaltstellen.

  3.Am nächsten Tag im Sieb absieben und auslaufen lassen.Dann die Äpfel schälen und in kleine Würfel schneiden. Gewürzgurken in Scheiben schneiden und alles in eine Schüssel geben.Miracle-Wip evtl.mit Naturjoghurt verdünnen(falls zu dickflüssig)und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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  Rezept von t****a
  vom 02.07.2010