Matjes-Salat a´ la Bärbel

45 Min leicht
( 88 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Matjesfilets 2 Pck.
sauren Apfel 1 gr.
Gewürzgurken 3 mittl.
rote Zwiebeln 2 mittelgr.
Sahne 1 Becher
Creme legere 1 Becher
Pfeffer etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
255 (61)
Eiweiß
0,5 g
Kohlenhydrate
0,7 g
Fett
6,3 g

Zubereitung

1.Die Matjesfilets ca. 1/2 Stunde in kaltes Wasser legen und dann in kleine Stücke schneiden. Den Apfel schälen, entkernen und klein würfeln. Die Gewürzgurken ebenfalls klein würfeln. Die Zwiebel schälen und vierteln und dann in feine Scheiben schneiden.

2.Alle Zutaten in eine Schüssel geben und unterheben. Mit Pfeffer abschmecken. Dann ca. 2-3 Stunden ziehen lassen. Dazu gab es Pellkartoffeln.

Kochboxen entdecken

Auch lecker

Kommentare zu „Matjes-Salat a´ la Bärbel“

Rezept bewerten:
4,95 von 5 Sternen bei 88 Bewertungen
Jetzt Rezept kommentieren
Lade...

Weitere Vorschläge zu
„Matjes-Salat a´ la Bärbel“