Kürbis-Apfel-Marmelade
40 Mineinfach
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Kürbisfleisch | 500 Gramm |
| säuerliche Äpfel | 500 Gramm |
| Gelierzucker | 1 kg |
| Saft von 3 Zitronen | etwas |
| etwas Zimtpulver nach Geschmack | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)764 (182)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate44 g
Fett0,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1. Das Kürbisfleisch und die Äpfel fein raspeln, mit Zitronensaft, Zimtpulver und dem Gelierzucker vermengen.
2. Alles 4 Minuten sprudelnd kochen (Gelierprobe machen!), in Gläser abfüllen und sofort verschließen. Die Gläser fünf Minuten über Kopf hinstellen, und anschließend kühl lagern!
3. TIP: Die Menge reicht für ca. 6 Gläser! Man kann auch verschiedene Kürbissorten mischen, am Besten selber ausprobieren, was euch am Leckersten schmeckt!! GUTES GELINGEN!!
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vom
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