Name: Schmandkuchen nach Schwiegermuttersart
Total time: 10 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 120 gr. Mehl; 120 gr. Zucker; 120 gr. Butter weich; 1 TL (gestrichen) Backpulver; 2 Stk. Eier; 1 Dose Aprikosen /Marillen; 2 Stk. Bourbon-Vanillezucker; 1 Päckchen Tortenguss klar; 3 Becher Schmand; 2 Päckchen Sahnesteif

Schmandkuchen nach Schwiegermuttersart

10 Minleicht

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Schmandkuchen nach Schwiegermuttersart - Rezept

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Zutaten für 8 Personen


Mehl	120 gr.
Zucker	120 gr.
Butter weich	120 gr.
Backpulver	1 TL (gestrichen)
Eier	2 Stk.
Aprikosen /Marillen	1 Dose
Bourbon-Vanillezucker	2 Stk.
Tortenguss klar	1 Päckchen
Schmand	3 Becher
Sahnesteif	2 Päckchen

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

1.Teig: Einen Rührteig aus Mehl, Backpulver, Zucker, Butter und Eier machen und in einer gefetteten Springform bei ca. 190° goldbraun backen. ca. 25 min
2.Belag: Schmand mit Sahnesteif und Vanillezucker zu einer cremigen Masse schlagen.
3.Fertigung: Den erkalteten Boden mit etwas Obstsaft beträufeln und dann den Belag gleichmäßig verteilen. Mit dem Obst (kann auch jedes andere sein) belegen. Den Tortenguss nach Anleitung fertigen und dann drüber gießen, erkalten lassen und fertig.
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Rezept von schnarchfloh
vom 26.06.2010

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