Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Putenhackfleisch | 400 gr. |
Möhren | 6 Stk. |
Lauchstange | 1 Stk. |
Zucchini frisch | 1 Stk. |
Sellerieknolle | ½ Stk. |
Erbsen grün tiefgefroren | 100 gr. |
Sojasoße | 2 EL |
Salz | etwas |
Pfeffer | etwas |
Zwiebel | 1 Stk. |
Öl | etwas |
Gemüsebrühe | 300 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)265 (63)
Eiweiß12,1 g
Kohlenhydrate1,2 g
Fett1,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)265 (63)
Eiweiß12,1 g
Kohlenhydrate1,2 g
Fett1,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Putenhackfleisch mit etwas Öl und Zwiebel anbraten, in der Zwischenzeit das gesamte Gemüse in der Gemüsebrühe gar kochen. Sobald das Hack anbraten und das Gemüse bißfest gekocht ist das angebraten Haken zum Gemüse in einen Topf geben. Das ganze mit Salz, Pfeffer und Sojasoße würzen und nochmals kurz aufkochen lassen. Dazu passen Nudeln oder Reis.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von schnarchfloh
vom
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