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Curry-Nudeln mit Gemüse

20 Minleicht
Curry-Nudeln mit Gemüse - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Tagliatelle250 Gramm
Zwiebel¼ Stück
Möhren3 Stück
Zucchini½ Stück
Prinzessbohnen7 Stück
Erbsen grün tiefgefroren3 EL
Bio-Gemüsebrühe⅛ Liter
Sahne2 EL
Saure Sahne1 EL
Currypulver2 EL
Kurkuma1 Prise
Chilipulver1 Messerspitze
Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Taglatelle Kochen, gleichzeitig das Gemüse und die Zwiebel kleinschneiden auf Erbsengröße.

    2.Zwiebeln in Pfanne in etwas Öl glasig anbraten, dann kommt das Gemüse hinzu und wird ebenfalls kurz mit angebraten. Mit Gemüsebrühe das Ganze ablöschen und ungefähr 5-10 Minuten köcheln lassen. Dann die Sahne und saure Sahne unterrühren und zum Schluß mit den genannten Gewürzen abschmecken.

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    Rezept von r****a
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