Schnelle Bolognese

10 Min leicht
( 1 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Hackfleisch gemischt 500 gr.
Zwiebel 2 Stück
Karotten 3 Stück
Tomaten 3 Stück
Salz und Pfeffer 1 Priese
Paprika 1 Stück
Wasser 300 ml
Olivenöl extra vergine 3 EL
Nudeln 500 gr

Zubereitung

1.Schneidet das ganze Gemüse klein

2.Hälfte der Zwiebeln mit dem Gemüse zusammen in Öl anbraten und mit dem Wasser aufkochen. Mit Salz und Pfeffer würzen

3.Restliche Zwiebeln in restlichem Öl anbraten und das Hackfleisch darin körnig braten.

4.Gemüse im Mixer zu einer homogenen Masse verquirlen und danach mit dem Hackfleisch vermischen. Noch einmal aufkochen.

5.Nudeln eurer Wahl kochen und dann mit der Bolo zusammen servieren.

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