Name: Schupfnudelpfanne mit Gemüse
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 ½ kleine Zucchini frisch; 1 Bund Frühlingszwiebeln; 1 große Tomate; 1 Pck. Schupfnudeln; 300 Gramm Hackfleisch gemischt; 2 handvoll Champignons frisch; etwas Oregano, Thymian; etwas Pfeffer aus der Mühle; Paprikapulver edelsüß; Salz

Schupfnudelpfanne mit Gemüse

30 Minleicht

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Zutaten für 2 Personen


Zucchini frisch	1 ½ kleine
Frühlingszwiebeln	1 Bund
Tomate	1 große
Schupfnudeln	1 Pck.
Hackfleisch gemischt	300 Gramm
Champignons frisch	2 handvoll
Oregano, Thymian	etwas
Pfeffer aus der Mühle	etwas
Paprikapulver edelsüß	etwas
Salz	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Frühlingszwiebel in Öl anbraten. Hackfleisch dazu geben und auch anbraten und mit Salz und Pfeffer und Paprika würzen. Zucchini, Champignons und Tomate dazugeben. Alles braten bis das Gemüse weich bzw. gut angebraten ist. Mit Salz, Pfeffer, Oregano und Thymian nach Belieben würzen. Zum Schluss die Schupfnudeln dazu geben und nochmal ca. 10 Minuten bei mittlerer Hitze braten, bis die Schupfnudeln fertig sind.
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Rezept von t****5
vom 20.07.2010

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