Chakalaka
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Chakalaka 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Knoblauchzehen gehackt | 2 |
| Zwiebel | 1 |
| grüne Paprika | 1 |
| gelbe Paprika u.1 rote Paprika | 1 |
| Möhren gerieben | 500 g |
| Weißkohl | 400 g |
| Olivenöl | 100 ml |
| Chilipulver | 1 El |
| Chilischote | 1 |
| Erbsen | 1 Dose |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)534 (128)
Eiweiß1,0 g
Kohlenhydrate4,1 g
Fett12,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)534 (128)
Eiweiß1,0 g
Kohlenhydrate4,1 g
Fett12,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Knoblauch pressen oder fein hacken, Zwiebeln in Streifen hacken ggf. Chilischote klein hacken und in der hälfte des Olivenöls anschwitzen. Das restliche Gemüse in Streifen schneiden und unter Rühren mit dem restlichen Öl in den Topf geben.
2.Zum schluß ggf. das Chilipulver dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Gericht schmeckt als warme Beilage, aber auch kalt als Salat.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von b****z
vom
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