Grillierte Crevettenspiessli mit Chili - Avocado
15 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Olivenöl | 1 EL |
| Limette, nur Saft | ½ |
| roter Chili, entkernt, fein gehackt | 1 |
| Avocados, halbiert, entkernt | 2 |
| Crevettenspiessli mit Knoblauchmarinade je ca. 110 g | 8 |
| Wenig Fleur de Sel | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)432 (103)
Eiweiß2,2 g
Kohlenhydrate6,1 g
Fett6,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Für die Sauce Oel und alle Zutaten bis ind mit Koriander mischen. Avocado-Hälften längs halbieren. Die Crevettenspiessli ca. 8 Min. auf Holzkohlegrill über mittelstarker Glut grillieren, dabei 1-2 mal wenden. Avocado-Viertel allseitig je ca. 3 Min. über mittelstarker Glut grillieren, mit der Chili-Sauce beträufeln, salzen. Dazu gabs Brot. Und ein Glas Weisswein.
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vom
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