Rind - Mais - Ragout

Zubereitung

• 1. Paprika, Zwiebel und Knoblauch klein schneiden.

  2. Rindergulasch anbraten, Zwiebel und Knoblauch hinzugeben.

  3. Mit den Tomaten und der Fleischbrüge ablöschen.

  4. Mais und Paprika hinzufügen.

  5. Rind brauch lange, daher gut 3 Std. köcheln lassen.

  6. Abschmecken mit Salz und Pfeffer.

  7. Ab auf´n Teller damit und Creme Fraiche drüber!

  8. Dazu passt sehr gut Reis!!!

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  Rezept von O****m
  vom 06.06.2010

  
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