Soßen & Dip´s - Remoulade mal anders...

Zubereitung

• 1.Die hartgekochten Eier, abpellen, Eiweiß vom Eigelb trennen, Eiweiß klein schneiden oder hacken, die Eigelbe in ein hohes Gefäß geben. Öl und Joghurt - je nach Bedarf - dazu geben, mit Salz und Pfeffer würzen und das Ganze mit dem Stabmixer verarbeiten.

  2.Das geschnittene Eiweiß unterheben, die Petersilie dazu und ggf. noch etwas nachwürzen.

  3.Scheckt zu allem möglichen ;-) und ist SUPER Lecker

  4.Kalkulation für dieses : 1,20 €

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  Rezept von Forelle1962
  vom 06.06.2010