1. Home
  2. Rezept

  3. Eier -Curry-Aufstrich

Eier -Curry-Aufstrich

20 Minleicht
Eier -Curry-Aufstrich - Rezept

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eier hartgekocht5
Salat-Mayonnaise200 g
Frischkäse100 g
Currypulver2 TL (gestrichen)
Salz etwas
Prise Zucker1
weißer gemahlener Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Eier pellen,halbieren und das Eigelb herauslösen.

    2.3 Eiweißhälften in Würfel schneiden.

    3.Restliche Eiweißhälften in Stücke schneiden,diese mit Eigelb und Mayonnaise pürieren.

    4.Frischkäse und Currypulver unter das Püree rühren.

    5.Den Aufstrich mit Salz, Zucker und Pfeffer abschmecken und die Eiweißwürfel unterrühren.

    6.Den Aufstrich in ein Gefäß füllen und kalt stellen. Man kann auch Schnittlauchröllchen dazu geben wenn man es aufs Brot gestrichen hat.

    7.Im Kühlschrank etwa 3 Tage haltbar

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von sternchen41
    vom
    Profilbild von sternchen41

Auch lecker

Kommentare zu „Eier -Curry-Aufstrich“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich