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Gefüllte Eier

20 Mineinfach
Gefüllte Eier - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Eier, hartgekocht 8 - 10 Min.12
Frischkäse200 g
etwas Sahne, alternativ Milch etwas
Currypulver, Salz und Pfeffer etwas
etwas rote Paprikaschote zum Garnieren etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Die kalten gekochten Eier pellen und längs halbieren. Das Eigelb dabei in eine Schüssel geben und mit der Gabel fein zerdrücken. Mit Salz, Pfeffer und Currypulver würzen. Frischkäse zugeben und mit etwas Sahne (alternativ Milch) zu einer cremigen Masse verrühren. Mit den Gewürzen nochmals abschmecken.

  • 2.Die Masse in einen Spritzbeutel geben und die Füllung in die Eihälften spritzen. Mit Currypulver bestreuen und mit Paprika garnieren.

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    Rezept von S****3
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