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Gefüllte Eier

30 Minleicht
Gefüllte Eier - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eier hartgekocht4 Stück
Paprikaoliven4 Stück
Tomaten getrocknet aus dem Glas4 Streifen
Mayonnaise1 EL
Tomatenmark1 EL
Senf süß1 TL
Parmesan gerieben1 TL (gestrichen)
Ahornsirup1 Schuss
Worcestersoße1 Schuss
Salz etwas
Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Eier hart kochen.

    2.Die gekochten Eier halbieren, das Eigelb entfernen und in eine Schüssel geben, die Eihälften auf eine Servierplatte anrichten.

    3.Die Trockentomaten sehr fein hacken und zusammen mit den anderen Zutaten in die Schüssel mit dem Gelbei geben und alles gut verrühren.

    4.Die Masse mit einer Tortenspritze in die Eierhälften füllen und mit den in Scheiben geschnittenen Paprikaoliven garnieren.

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