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Soljanka

leicht
Soljanka - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Kasseler500 Gramm
Schweinefleisch500 Gramm
Tomatenketchup250 Milliliter
Passierte Tomaten2 Dosen
Tomaten geschält2 Dosen
Gewürzgurken10 Stück
Zwiebeln2 Stück
Fette Butter Öle etwas
Salz, Pfeffer, Zucker etwas
Wasser etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Kasseler, Schweinefleisch und Zwiebeln in Stücke schneiden und in einem großen Topf anbraten, in der Zwischenzeit die Gewürzgurken in Stücke schneiden und mit den Tomaten vermengen. Diese Masse dann zu dem Fleisch geben und mit wasser auffüllen. Ein wenig von dem Saft der Gewürzgurken zugeben. Alles etwas kochen lassen und dann den Ketschup zufügen und wieder aufkochen lassen. Jetzt nach belieben mit Salz, Pfeffer, Zucker und Gewürzgurkensaft abschmecken.

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